Oddajte dober recept

S projektom Žita na Loškem – njihova vrednost in uporaba želi Razvoja agencija Sora, Društvo Sorško polje, približajmo se naravi, Zavod Poljanska dolina (Dvorec Visoko) in Kmetija Punčar ozaveščati o uporabni in hranilni vrednosti mlevskih izdelkov (moke, kaše, zdrobi, kosmiči …), preko predavanj, delavnic za otroke in kulinaričnih delavnic povečati porabo mlevskih izdelkov ter povezati ponudnike in ponudnice teh izdelkov s potrošniki.

Jedi iz žit in mlevskih izdelkov sooblikujejo kulinarično dediščino Škofjeloškega. "Želimo zbrati najbolj zanimive recepte, anekdote in običaje v povezavi s pripravo teh jedi in jih preko knjige receptov in žitnih kartic razširiti med gospodinjstva in gostinske ponudnike lokalno in tudi širše. Vabimo vas k sodelovanju!"

Svoj recept lahko oddate preko poziva za zbiranje receptov, dostopnega preko spletne povezave (KLIK), lahko pa pišete tudi na zita.vrednost.uporaba@gmail.com